アオリイカ

普段釣果に恵まれない釣り好きの店主ですが、豊潤な海ではたまに釣れることもございます。

長崎ではアオリイカのことを水イカと呼びますが、とても身が甘く新鮮なものはやはりお刺身でいただくのが1番ですね。この日は１．５K 程の大物が釣れたようでお刺身と天ぷらになりました。